Ťažítko keramické na sud na kapustu 17,20,27L

Podrobný popis

Ťažítko keramické na sud na kapustu 17, 20, 27 L

Keramické ťažítko je určené na zaťaženie kapusty a ďalšej zeleniny pri kvasení tak, aby zostala počas fermentácie ponorená v náleve. Tým sa obmedzí prístup vzduchu k povrchu, zníži sa riziko znehodnotenia vrchnej vrstvy a kvasenie prebieha stabilnejšie.

Vyhotovenie je 2-dielne, čo uľahčuje vloženie aj vyberanie zo suda. Otvory slúžia na vytekanie šťavy a zároveň zlepšujú uchopenie pri manipulácii. Ťažítko je vhodné pre sudy s objemom 17 L, 20 L a 27 L.

Na čo sa hodí

• Kvasenie kapusty v keramických súdkoch 17 L, 20 L a 27 L
• Kvasenie uhoriek a koreňovej zeleniny, kde je dôležité udržať obsah pod hladinou
• Domáce spracovanie úrody s menšou potrebou priebežného odoberania povrchových nečistôt

Výhody, ktoré v praxi oceníte

• Udrží zeleninu bezpečne ponorenú bez improvizovaných závaží
• 2-dielna konštrukcia pre jednoduchšie vloženie do suda
• Otvory na odtok šťavy a lepšie uchopenie
• Hygienicky nezávadné a vhodné pre styk s potravinami (podľa popisu produktu)

Technické parametre

• Určenie: sud na kapustu 17 L / 20 L / 27 L
• Vyhotovenie: 2 diely
• Priemer: 21,5 cm
• Hmotnosť: cca 1,5 kg

Tip z praxe

Ťažítko ukladajte na zeleninu až po dôkladnom natlačení a doplnení nálevu tak, aby hladina zostala nad povrchom. Po použití ho hneď opláchnite a nechajte úplne vyschnúť, aby sa zvyšky nálevu nezasušili.