Ťažítko keramické na sud na kapustu 10l, 15l, 25l

Podrobný popis

Ťažítko keramické na sud na kapustu 10 l, 15 l, 25 l

Keramické ťažítko do suda na kapustu je určené na zaťaženie kvasenej kapusty a ďalšej zeleniny tak, aby zostala počas fermentácie ponorená v náleve. Tým sa obmedzí prístup vzduchu, čo je pri kvasení dôležité pre stabilný priebeh a čistejší výsledok.

Ťažítko je 2-dielne, takže sa jednoduchšie vkladá aj do nádob s užším hrdlom. Otvory slúžia na odtok šťavy a zároveň uľahčujú uchopenie pri vyberaní. Je vhodné pre keramické súdky s objemom 10 l, 15 l a 25 l.

Na čo sa hodí

• Kvasenie kapusty v 10 l, 15 l a 25 l súdkoch
• Kvasenie uhoriek, koreňovej zeleniny a ďalších zeleninových zmesí, ktoré musia zostať pod hladinou
• Domáce spracovanie úrody, keď chcete znížiť riziko znehodnotenia vrchnej vrstvy

Výhody, ktoré v praxi oceníte

• Ponorenie zeleniny pod hladinu nálevu bez improvizovaných závaží
• 2-dielna konštrukcia pre jednoduchšie vloženie a vyberanie
• Otvory na odtok šťavy a zároveň ako úchopové body
• Keramické prevedenie, ktoré sa dobre čistí a je vhodné na opakované použitie

Technické parametre

• Určenie: súdky na kapustu 10 l, 15 l, 25 l
• Vyhotovenie: 2 diely
• Priemer: cca 17,5 cm
• Hmotnosť: cca 1,2 kg

Tip z praxe

Ťažítko ukladajte na vrchnú vrstvu kapusty až po dôkladnom natlačení a doplnení nálevu tak, aby bola zelenina stále pod hladinou. Po fermentácii ťažítko hneď umyte, aby sa zvyšky nálevu nezasušili do pórov keramiky.