Súdok na kapustu 20L Šamot

Podrobný popis

Súdok na kapustu 20 L Šamot

Tradičný keramický súdok na kapustu Šamotka je určený na domáce kvasenie kapusty a ďalšej zeleniny. Keramika je pri fermentácii obľúbená pre stabilnejšie podmienky a jednoduché čistenie po použití. Súdok je vhodný na sezónne spracovanie úrody v domácnosti, keď chcete mať kvasenie pod kontrolou v jednej nádobe.

Objem súdku je 20 L. Rozmery sú približne priemer 32 cm a výška 39 cm. Hmotnosť je 12 kg a výrobok je uvádzaný ako I. trieda. Farba sa môže mierne líšiť v závislosti od dĺžky vypaľovania v peci, čo je pri keramike bežné.

Podľa produktových údajov sa dodáva s vrchnákom a má 2 postranné ušká, ktoré uľahčia manipuláciu.

Na čo sa hodí

• Domáce kvasenie kapusty vo väčšom objeme
• Kvasenie uhoriek a ďalšej zeleniny (ak je obsah ponorený v náleve)
• Spracovanie úrody v pivnici, komore alebo chladnejšej miestnosti

Výhody, ktoré v praxi oceníte

• Tradičné keramické vyhotovenie vhodné na fermentáciu
• Pevná a stabilná nádoba s vyššou hmotnosťou 12 kg
• Vrchnák a bočné ušká pre praktickejšie používanie

Technické parametre

• Objem: 20 L
• Priemer: 32 cm
• Výška: 39 cm
• Hmotnosť: 12 kg
• Priemer otvoru: 16 cm
• Trieda: I. trieda
• Vyhotovenie: s vrchnákom, 2 postranné ušká
• Poznámka: farba sa môže mierne líšiť podľa vypaľovania

Tip z praxe

Pri kvasení je dôležité, aby bola zelenina stále ponorená v náleve. Po dokončení fermentácie súdok aj vrchnák dôkladne umyte a nechajte úplne vyschnúť, aby sa minimalizoval zápach a usadzovanie zvyškov.