SEMO Čierny koreň LIBOCHOVICKÝ 0701 2,2g

Podrobný popis

SEMO Čierny koreň LIBOCHOVICKÝ 0701 2,2 g

Libochovický je osvedčená odroda čierneho koreňa s dlhými rovnými koreňmi, tmavou šupkou a krémovo bielou, jemnou dužinou. Ide o menej bežnú, no veľmi chutnú koreňovú zeleninu vhodnú do tradičnej aj modernej kuchyne.

Na čo sa hodí

Na teplú kuchyňu aj výživné jedlá, pričom zákazníci kutildom.sk ho vyhľadávajú najmä pre jeho jemnú chuť.

• vývary a polievky,
• pečenie a restovanie,
• zeleninové prílohy,
• zdravá kuchyňa a sezónne recepty.

Ako pestovať

• Výsev: marec – august
• Hĺbka výsevu: 2–3 cm
• Spon: 30 × 10 cm
• Stanovište: slnečné
• Pôda: hlboká, kyprá a humózna
• Zálievka: pravidelná
• Zber: október – marec

Pre koho je vhodný

Pre pestovateľov, ktorí chcú pestovať netradičnú koreňovú zeleninu s vysokou úžitkovou hodnotou a výbornou chuťou.

Výhody

• dlhé rovné korene,
• jemná krémová dužina,
• univerzálne kuchynské využitie,
• vhodný aj na jesenný zber,
• tradičná a overená odroda.

Na čo si dať pozor

• vyžaduje hlbokú pôdu bez kameňov,
• pri suchu sa rast koreňa spomaľuje,
• zber je náročnejší než pri mrkve.

Tip z praxe

Pred výsevom pôdu dôkladne prekyprite aspoň do hĺbky 30 cm – tvar koreňov bude výrazne rovnejší.

Parametre

• Názov: Čierny koreň Libochovický
• Druh: Scorzonera hispanica
• Typ: koreňová zelenina
• Výsev: marec – august
• Zber: október – marec
• Využitie: varenie, pečenie, vývary
• Balenie: 2,2 g

FAQ

Je vhodný na skladovanie?
Áno, po zbere vydrží v chladnom prostredí niekoľko týždňov.

Je pestovanie náročné?
Vyžaduje kvalitnú pôdu, inak je pestovanie porovnateľné s koreňovou zeleninou.