SEMO Brokolica CALABRESE 0203 0,8g

Podrobný popis

SEMO Brokolica CALABRESE 0203 0,8 g

Calabrese je klasická, osvedčená odroda brokolice stonkovitého typu s pevnými ružicami a dobrou výnosnosťou. Vyniká spoľahlivým rastom a možnosťou zberu aj bočných výhonkov po odrezaní hlavnej hlávky.

Na čo sa hodí

Na teplú aj studenú kuchyňu, spracovanie a dlhodobé skladovanie mrazením. Brokolica Calabrese patrí medzi odrody, ktoré zákazníci kutildom.sk často volia pre univerzálne využitie.

• varenie a dusenie,
• zapekanie,
• mrazenie,
• zdravá a diétná kuchyňa.

Ako pestovať

• Výsev: február – apríl (predpestovanie) alebo máj - jún priamo
• Výsadba: máj - jún
• Spon: 50 × 50 cm
• Stanovište: slnečné až polotieň
• Pôda: výživná, vlhká a priepustná
• Zber: jún – október

Pre koho je vhodná

Pre pestovateľov, ktorí chcú spoľahlivú brokolicu na postupný zber a všestranné kuchynské použitie.

Výhody

• pevné ružice,
• možnosť zberu bočných výhonkov,
• dobrá chuť,
• vhodná na mrazenie,
• osvedčená klasická odroda.

Na čo si dať pozor

• vyžaduje pravidelnú zálievku,
• v suchu tvorí menšie hlávky,
• potrebuje dostatok živín.

Tip z praxe

Po zbere hlavnej ružice ponechajte rastlinu v pôde – bočné výhonky výrazne predĺžia obdobie zberu.

Parametre

• Názov: Brokolica Calabrese
• Druh: Brassica oleracea var. italica
• Typ: hlávková brokolica
• Výsev:  február – máj
• Zber: jún – október
• Využitie: varenie, zapekanie, mrazenie
• Balenie: 0,8 g

FAQ

Dá sa brokolica mraziť?
Áno, po krátkom blanšírovaní si zachová chuť aj farbu.

Zbiera sa len raz?
Nie, po odrezaní hlavnej hlávky dorastajú bočné výhonky.