Dula VRANJA hrušková podpník dula

Podrobný popis

Dula VRANJA – hrušková, podpník dula

Dula Vranja je tradičná a veľmi obľúbená odroda so silne aromatickými, veľkými plodmi hruškovitého tvaru. Dužina je tvrdá, žltá a pri varení rýchlo uvoľňuje vôňu. Strom na podpníku dula má stredný rast, je dobre ovládateľný rezom a vhodný aj do menších záhrad. Vranja je cenená pre vysokú úrodnosť a spoľahlivé dozrievanie v našich podmienkach.

Na čo sa hodí

Plody sú ideálne na výrobu želé, džemov, kompótov, sirupov či aromatizovanie dezertov. Vranja má jednu z najaromatickejších dužín medzi dulami, čo z nej robí skvelú surovinu pre domáce spracovanie. Čerstvá sa konzumuje len výnimočne, keďže surová dužina je tvrdá a trpká. V kuchyni však ponúka mimoriadne široké možnosti.

Ako pestovať

• Najlepšie sa jej darí na slnečnom, teplom stanovišti s priepustnou, mierne vlhkou pôdou.
• Podpník dula = stredný rast, vhodný aj pre menšie a stredné záhrady.
• Odporúčaný spon výsadby je 3–4 m.
• Rez smerujte na vytvorenie vzdušnej, kompaktnej koruny.
• Dula oceňuje mulč a stabilnú vlhkosť počas horúcich období.
• Dozrievanie: september až október.

Pre koho je vhodná

• Pre pestovateľov, ktorí chcú veľmi aromatické ovocie na domácu výrobu džemov, želé a kompótov.
• Pre tých, ktorí hľadajú menej náročné ovocie s dlhšou skladovateľnosťou.
• Pre záhrady s obmedzeným priestorom – strom na podpníku dula je kompaktnejší.

Výhody

• Veľké plody hruškovitého tvaru s mimoriadne silnou arómou.
• Ideálna na želé, džemy, kompóty a aromatizovanie jedál.
• Podpník dula = menší strom, skoršia rodivosť, jednoduchší rez.
• Dobrá odolnosť voči chorobám a spoľahlivé každoročné dozrievanie.
• Jesenné dozrievanie a možnosť skladovania.

Parametre

• Druh: dula (Cydonia oblonga)
• Odroda: Vranja
• Podpník: dula
• Plod: veľký, hruškovitý, veľmi aromatický
• Dužina: tvrdá, žltá, výrazne aromatická
• Dozrievanie: september – október
• Vzrast: stredný, kompaktnejší
• Využitie: želé, džemy, kompóty, pečenie, sirupy, aromatizovanie pokrmov

FAQ

Dá sa dula Vranja jesť surová?
Nie veľmi. Dužina je tvrdá a trpká, najlepšia je po tepelnej úprave.

Ako veľmi aromatická je Vranja?
Patrí medzi najaromatickejšie dulové odrody.

Potrebujem opeľovača?
Nie, dula Vranja je spravidla samoopelivá.

Hodí sa do menšej záhrady?
Áno, na podpníku dula rastie stredne silno.